Esercizio tratto dal sito Prova il tuo italiano
- Disponete sul tavolo la _________ a fontana, ponete nel suo centro il lievito sciolto in un cucchiaio di _________ tiepido, aggiungete 3 cucchiai di _________ e condite di ___________ .
- Impastate il tutto aggiungendo piano piano il __________ rimasto, fino ad ottenere una pasta omogenea e morbida, ponete la pasta in un luogo caldo e lasciate lievitare per un paio d'ore circa.
- Intanto scottate e pelate i __________, privateli dei semi e tagliateli a fette.
- Quando la pasta sarà aumentata del doppio, stendetela su carta forno aiutandovi con un matterello e disponetela in una teglia.
- Farcite con la polpa di ___________, le acciughe a pezzettini e l'___________. Condite con abbondante _____________ e lasciate lievitare per ancora 20 minuti circa.
- Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 20-30 minuti.
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